春の香り、たけのこご飯！

2025年5月14日

暖かい日差しを感じる季節になりましたね。

4月のイベント食として「たけのこご飯」を提供させていただきました。

職員で収穫し直ぐに下処理を行った新鮮な筍です！
お食事前には、栄養士が作成した読み物を読まれました。

｢職員さんで獲ったの！？楽しみだな(^^♪｣とお言葉いただきました！

実際に召し上がられたご利用者からは、

「筍のサクサクした食感を残しつつ、けど柔らかくてとても美味しい！」

「筍の風味を大事にした優しい味付けで美味しい♥」

とお声を聞けました！！

また来年も、筍を収穫できると良いですね( *´艸｀)