いちょうさんと梅を漬けました

2020年6月24日

ようやく熟した梅をいちょうさんと一緒に漬けました！

一度お預けを食らったいちょうさん。

朝から楽しみにしていてくれました。

まずは梅のおへそ取り、

去年梅ジュースを作ったときのことを覚えていれくれました。

説明する必要もなく上手に取ってくれました。

塩を揉みこんでビンに詰めていきます。

重石を置いたらひとまずおしまい！

梅酢が出てくるまでしばしお待ちを…