お腹に優しい献立　第一弾「おかゆ」

2021年1月5日

～本日の献立～

〇おかゆ　4種の薬味を添えて（海苔の佃煮・梅干し・おかか・ねぎ）

〇けんちん汁

ホールでは、見慣れないおかゆに、自分の好みで薬味を加えて楽しんでいました。

海苔の佃煮と梅干し、おかかはオハナにっぱの自家製です！

自家製海苔の佃煮、とても美味でした。

子ども達にも好評で、おかわりもたくさん出ました！

「これなぁんだ？」クイズでは、

「わかめ！」「黒豆！」「イカスミ！」と珍回答連続でしたが、最後は「のり！」にたどり着きました。

おかゆは、いつ食べてもちょうど食べ頃になるよう、時間差で仕上げていました。水分を吸いすぎてべちゃべちゃにならないためのこだわりです。

作り手の想いが伝わると、子ども達もよく食べてくれます。おかゆ、けんちん汁共に、おかわりがよく出ていました。

キッチンスタッフの職人技が光った献立でした！

明日は、オハナ新羽の手打ちうどんです！踏めば踏むほどコシがでる！