今日の献立～今日は京都の日～

2021年11月5日

〇今日のおやつ

・生八つ橋（伝統料理：京都府）

京都府の伝統料理ということで、生八つ橋を手作りしました！

「これすき！」「これ知ってる！」「すきなやつ！」とみんな大絶賛！

おかわりもたくさんしていましたよ！

お土産で繰り返し食べている味、工夫次第で手作りできます。

いつでも手作りにこだわっていきたいと思っています！

ぜひ、ご家庭でも親子DEトライしてみてください。

～材料～（約１０個分）

・白玉粉　40ｇ

・上新粉　60ｇ

・砂糖　70ｇ

・シナモンパウダー　大さじ１

・きな粉　４０ｇ

・水　１２０ｇ

①耐熱容器に白玉粉と水をいれて溶かす

➁上新粉と砂糖を入れてよく混ぜる

③ラップをかけて電子レンジ６００Wで２分加熱

④取り出して混ぜ、さらに６００Wで１分加熱

⑤加熱後木べらで練り、きなことシナモンパウダーを混ぜて広げたところに置き麺棒でのばす

⑥四角に切って、あんこをのせて包む