10月の伝統料理🍁

2023年10月5日

今日の給食は、「愛知県」の伝統料理です！

・味噌煮込みうどん

・さつまいもの甘煮

・果物（バナナ）

味噌煮込みうどんは、愛知県を代表する調味料である八丁味噌を使った煮込みうどんで、武田家の家臣から伝わったとされており、陣中食（戦の際に食べる食事）として食べられていた「ほうとう」が起源と言われています。

おやつは、小倉トーストです♬

大正後期に名古屋市にある「喫茶満つ葉」で生まれました☕　　　　　　　　　　　　　　　もともとは喫茶店ではなく和菓子を作っているお店でした。

子どもたちに人気なおやつでした！！

これからも保育園の伝統料理を通してたくさんの食経験をしていってもらいたいです。

来月の伝統料理もお楽しみに😊