❁郷土料理メニュー❁

2018年1月23日

今月の郷土料理メニューは九州をテーマにしており

・高菜めし（熊本）

・だご汁（熊本）

・とり天（大分）

・みかん　　　　　　となっています(*^^)

小麦粉に塩と水を加えて

熱湯でゆでたお団子を

根菜類や油揚げの入った味噌仕立ての

汁の中にいれたものを

だご汁といいます。

高菜めしはごはんと高菜を

混ぜて作りました。

お好みでお醤油やいりごまを入れても

おいしくいただけます★

どちらも園では初めてのメニューでしたが

みんな喜んで食べてくれました！！

おやつには長崎の郷土菓子であるカステラを

作りました(#^.^#)

なんと！

生地にお醤油やみりんが入っているんです！

生地の温度管理が難しいレシピですが

頑張って作りました！

きれいに出来上がりました♪

こどもたちも「おいしい♡」と

パクパク食べてくれました。

今後もいろいろな郷土料理にふれて

興味をもってくれたらうれしいです。