郷土料理　<沖縄編>

平成28年8月19日

沖縄メニューです！　　　「ゴーヤチャンプルー美味しかったです！」by逃走中の〇っこ〇っこ（早く見つけてね。）

おいしい！！

あっという間にペロリ?

おいしくてついつい笑顔になっちゃいます♪

上からゴーヤも見守っていますね？！

　今日は月に一度の郷土料理の日。
今回は沖縄県の料理を出しました。
メニューは、
ソーキそば
ゴーヤチャンプル
パイナップル
午後のおやつは、ちんすこうです！

キッチンとホールの間にある窓口に、ゴーヤやパイナップルを置いておくと
子どもたちは興味津々な様子でした。
ゴーヤは塩もみし、油で炒め、だしと一緒に調理することで
苦みが少なくなると言われています。
今日の給食でもこれらを駆使したおかげで
おいしく作ることができました。
子どもたちもたくさんおかわりしてくれました♪
９月の郷土料理は岩手県を予定しています。
お楽しみに！！