【食育】　お魚の命をいただきます！

平成25年9月10日

うわぁ?っ、さわってもいいの？海の匂いがする！

ほ?ら！重いよ。海で泳いでいたんだね?。と、ハーブやブルーベリーを畑で育てているジョーさん。

口も開くかな？歯もあるかな？

鮭を切り身に・・・たまごのイクラも出てきました！骨も抜かなきゃね。

小さい子も興味津々・・・。バジルやローズマリーも手にして、匂いも感じてみました。

今日の給食のメニューは、『鮭の香草焼き』。
鮭を一匹まるごと、子どもたちの目の前で調理！

鮭の調理を間近でみて、「命をいただいている」ということを知るきっかけになれば・・・と、栄養士。

子どもたちは、こんな大きな魚を見たのは始めてだと、目がキラキラ♪
『つめた?い！』『こわーい！』『中がピンクだ?』と様々、感嘆の声をあげていました。

この経験が、子ども達の中に浸透し、食べることへの関心が深まってくれたら・・・と思います。