コロッケ作り　いちょう組

2021年3月3日

２月のいちょうクッキングはコロッケ作り！

コロッケは工程が多いですが、みんな上手に作ることができました。

（材量）1人分

じゃが芋　半分

鶏ひき肉　２５ｇ

玉ねぎ　　５０ｇ

小麦粉・水溶き小麦粉・パン粉　適量

揚げ油

（作り方）

①事前にじゃが芋をゆでて潰せる柔らかさにしておく。

玉ねぎはみじん切りにし、鶏ひき肉と一緒に炒めておく。

揚げ油を用意しておく。

②茹でたじゃが芋を潰す。（クッキングではフォークでやりました）

③炒めた玉ねぎと鶏ひき肉を入れて混ぜる。

④成形する。

⑤小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順につける。

⑥油で揚げる。

⑦完成！！

大きいコロッケを作ったり、小さいのを何個か作ったりと思い思いのコロッケができました。

「今まで食べたコロッケの中で一番美味しい！」「もっと食べたい」の声が。

また、工程が多かったため「ママはこんなに大変なんだね～」と。

クッキングはただ作るだけでなく、食べる側の気持ちや作り手の気持ちを感じられる良いものだな～と思います。

ぜひお家でも親子でクッキングをしてみてください。