梅を漬けました　part２

2020年7月2日

いちょうさんたちが漬けた梅からだいぶ水分が出てきたので、今日は次のステップに移りました

沢山出てきた水分、でも立派な梅干しになるにはまだまだこれからです。

梅干しと言えば、赤色、

今こそ赤しそ、投入の時！

最初は４人でやっていた作業、

１人増え…また１人と増え…最終的には８人で挑戦しました。

丁寧に赤しそを瓶の中に入れていきます。

「なんか変なにおーい」

「ちょっとゆかりのにおいににてる」

！

さすがいちょうさん…鋭い

赤くなる手袋を見て「血が出てるみた～い」

「緑じゃないからしそじゃないかと思った」という声も。

立派な梅干しになるにはまだまだ長い道のりですが、

みんなの気持ちの高ぶりと共にだんだんと赤くなる梅の実は、立派なとても美味しい梅干しになるはず！！

お楽しみに！！