オハナ新羽保育園からのお知らせ

郷土料理 

2016年8月19日

郷土料理 <沖縄編>

平成28年8月19日

沖縄メニューです!   「ゴーヤチャンプルー美味しかったです!」by逃走中の〇っこ〇っこ(早く見つけてね。)
おいしい!!
あっという間にペロリ?
おいしくてついつい笑顔になっちゃいます♪
上からゴーヤも見守っていますね?!

 今日は月に一度の郷土料理の日。
今回は沖縄県の料理を出しました。
メニューは、
ソーキそば
ゴーヤチャンプル
パイナップル
午後のおやつは、ちんすこうです!

キッチンとホールの間にある窓口に、ゴーヤやパイナップルを置いておくと
子どもたちは興味津々な様子でした。
ゴーヤは塩もみし、油で炒め、だしと一緒に調理することで
苦みが少なくなると言われています。
今日の給食でもこれらを駆使したおかげで
おいしく作ることができました。
子どもたちもたくさんおかわりしてくれました♪
9月の郷土料理は岩手県を予定しています。
お楽しみに!!