郷土料理～沖縄県～

平成30年3月8日

最後は沖縄県！

車麩と渦巻き麩を比べてみました

今日のメニュー☆

美味しい～

おやつはサーターアンダギーです

今年度最後の郷土料理は?沖縄県”でした。
メニューは
沖縄そば・フーチャンプルー・パイナップル

?チャンプルー”はごちゃ混ぜにして炒めるという意味で今回は沖縄で
有名な?車麩（くるまふ）”を使ったフーチャンプルーにしました！
ふんわりしていて崩れにくいので煮物にしても美味しいですよ！

おやつは?サーターアンダギー”でした
?サーター”は砂糖、?アンダギー”はアンダ(油)とアギー(揚げ)に
語尾を伸ばすことで油で揚げたものという意味になるそうです！
今日も沢山おかわりしてくれました♪