★７月の郷土料理★

2023年7月21日

今日は「岡山県」の郷土料理の日🎵

・デミカツ丼

・切り干し大根の煮物

・味噌汁

・スイカ

岡山県にある老舗とんかつ店が発祥で、今ではご当地グルメとして有名なデミカツ丼。

今日はチキンカツにデミグラスソースかけて提供しました。

チキンカツが好きな子どもが多く、朝から楽しみにしてくれていました😊

給食室に来て「美味しかった～」と感想を伝えに来てくれました♪

おやつには、きびだんご☆

吉備津神社の名物であり、この神社の神様「吉備津彦命（きびつひこのみこと）」が桃太郎のモデルとなったと言われています。

お米、きな粉、上新粉、水あめが入った素朴な味のお団子でしたが、

きな粉が大好きな子どもたちは、美味しいと喜んで食べてくれました♪

これからも保育園の郷土料理を通してたくさんの食経験をしていってもらいたいです。

来月の郷土料理もお楽しみに😊