【食育】七草・鏡開きについて

2026年1月7日

今日は幼児クラスで七草を紹介しました。

七草を食べる意味を皆に聞いてもらいました。

①「病気にならないため」

風邪をひかないようにとお願いをして食べていた。

②「お腹を休めるため」

お正月に美味しいものをたくさん食べたお腹を休ませてあげる。

③「栄養を取るため」

昔は今に比べて冬に食べられる野菜が少なかったため七草の野菜から栄養を取っていた。

など、説明をしました。

この七草を今日はおやつに「七草クッキー」として提供しました。

もう一つのお話は鏡開きについてです。

鏡開きとは今年一年良いことがありますようにとお願いをしながらお餅を食べることで、神様から力を分けてもらえると言い伝えられている行事です。

お餅を割るのではなく開くという言葉を使うことなどの説明をしました。

鏡開きは1月11日なのですが今年は日曜日なので1月9日の金曜日のおやつに揚げ餅として提供する予定です。