食育　大豆のお話～乳児～

2024年6月5日

今日は乳児クラスで大豆のお話をしました。

大豆はいろいろな物に変身するよ！

お鍋に大豆くんを入れて、みんなで「大豆くん出ておいで～」と、呼んでみました。

大豆くんを煮て炒ってそれを細かくするときな粉になって、

茹でてすり潰してにがりを入れて固めると豆腐になって、

豆腐を油で揚げると油揚げになるよ。

まだまだ変身するよ～！！

大豆くんを発酵させると納豆になるんだよ。

大豆くんは色々なものに変身したね！

大豆くんはたんぱく質がたくさん含まれていて、体にとっても良いよ！

食べると、とっても元気になるよ！

今日の給食に納豆が出て、よく噛んでしっかり食べてくれました。