食育～グリンピースのさやとり～

2021年4月13日

今日はにじ組さんで食育を行いました。

今月は『グリンピースのさやとり』です。

さやとりをする前にえんどう豆のお話をしました。

『グリンピース』『そらまめ』『さやいんげん』『スナップえんどう』『さやえんどう』の写真を見せて、えんどう豆クイズ！

グリンピースはどれかな？

正解は⇩

えんどうには、さやを食べる「さやえんどう」、豆を食べる「グリンピース」、

さやと豆を食べる「スナップえんどう」などがあることを伝えました。

実際にさやとり開始！

すじをとって中から大粒のグリンピースが出てきました。

みんなでさやとりしたグリンピースは、給食の『グリンピースご飯』になりました。

自分でむいたグリンピースの味は、やっぱり格別。

食べた後は、さやとりをした絵を描いて見せに来てくれました。

給食作りに参加することで、苦手意識や偏食の改善につながると嬉しいです。

冷凍のグリンピースは一年中手に入れることが出来ますが、生のグリンピースは今の時期限定です。是非、ご家庭でも取り入れてみてはいかがでしょうか。