食育～グリンピースのさやとり～つき

2021年4月27日

今日はつき組さんと『グリンピースのさやとり』をしました。

はじめに、えんどうまめについてお話しました。

えんどうまめには、さやを食べる「さやえんどう」、豆を食べる「グリンピース」、さやと豆を食べる「スナップえんどう」などがあることを伝えました。

給食のグリンピースご飯に使うグリンピースのさやとりをするよ！

みんなとっても器用にさやとりが出来ていて、感動！

つき組さんは、お散歩で「カラスノエンドウ」を見つけて、

さやとりの練習をしていたようです。

さやの中には大粒のグリンピースがたくさん入っていました。

給食室で洗って、茹でて、グリンピースご飯が出来ました。

自分でさやとりしたグリンピースは格別！

普段は苦手な子も今日は食べていました。

給食作りに参加することで、苦手意識や偏食の改善につながると嬉しいですね。

生のグリンピースは今の時期限定です。是非、ご家庭でも取り入れてみてはいかがでしょうか。