８月の郷土料理メニュー

2016年9月2日

８月１６日は、郷土料理メニューの日でした！

今月の郷土料理はこちら！

・ごはん　・お味噌汁

・鶏ちゃん　・コーンサラダ　　でした～

鶏ちゃん(けいちゃん)　とは？

…岐阜県にある下呂温泉に伝わる郷土料理で、鶏肉とキャベツ・玉ねぎ・人参・もやし・きのこを醤油や味噌ダレで炒めたもの

お野菜がたくさんのメニューでしたが、よく食べていました。

そしておやつは？？

じゃじゃ～ん！

五平餅です！

五平餅とは？

…中部地方南部の山間部に伝わる郷土料理で、潰したご飯を焼き、タレをつけてさっと炙ったもの

味噌・砂糖・みりん・料理酒の味噌ダレで美味しくできあがりました♪

いつもと違うご飯の形に見慣れないクラスもありましたが、おかわりをしているお友だちもいました！

来月の郷土料理も、お楽しみに～(^_-)-☆