🎵11月の郷土料理🎵

2024年11月6日

今日はスウェーデンの郷土料理でした🌟

・食パン

・ショットブラール

・コールスロー

・スープ

・バナナ

『ショットブラール』とはミートボールのことで

マッシュポテトと甘酸っぱいリンゴンベリーソースをつけて食べます。

給食ではリンゴンベリーソースの提供はありませんでしたが、

スウェーデンでは色々な料理にリンゴンベリーソースをつけて食べるのだそうです。

乳児さんも幼児さんも美味しく食べてくれていました🎵

おやつは『ハッロングロットル』です。

FIKA（フィカ）と呼ばれるコーヒータイムがあるスウェーデンでは

コーヒーのお供として色々な種類の甘い焼き菓子があり、

ハッロングロットルはラズベリーの洞窟という意味のクッキーです。

給食ではイチゴジャムにラズベリーパウダーを混ぜて生地に乗せて焼きました。

見た目も可愛らしく、甘いクッキーだったので喜んで食べてくれた子どもたち😊

来月の郷土料理もお楽しみに～❕