6月の伝統料理

2026年6月16日

6月の伝統料理は、茨城県です

・ご飯

・味噌汁

・煮合い

・そぼろ納豆

煮合い、れんこんやごぼうなど茨城県の特産品である食材で作られる、水戸市周辺のハレの日にはかかせない伝統料理

そぼろ納豆、納豆を長い間食べられるように工夫を凝らし、納豆と切干大根を合わせてしょうゆで漬け込んだ水戸市の伝統料理

おやつは「みつだんご」

小麦粉から作られている平たい団子に、甘い蜜ときな粉をかけたもの、大洗町のB級グルメ

材料は小麦粉とベーキングパウダーと水のみのシンプルなお団子に黒糖と上白糖と水を煮詰めた甘い密をかけたものです。

幼児クラスの子たちは甘い蜜で美味しいと言っていました★

乳児クラスの子たちはお団子が少し硬いので小さく切って提供しました★

これからも様々な伝統料理を作っていきたいと思います。