今日の新羽食堂

2021年12月22日

2021.12.22.水曜日のオハナ食堂

・鶏ごぼうの炊き込みごはん

・ポトフ

・みかん

いつもより大きく野菜を切り、鍋いっぱいにつめて、ごろっとポトフしました。

くたくたになったキャベツや甘味が増した玉ねぎ、ほくほくのじゃが芋、とろとろのかぶ、ジューシーなウインナーどの食材も小さめの切り方より美味しくなりました！

小さめだと一口で口に入りますが、大きめだとかじらないと食べられない。

前歯でかじって食べることは大切。歯、顎の発達に繋がります。

柔らかく煮ていてかじりやすいので、最初は煮た野菜から始めてみるのもいいですね！

〇おやつ

・スイートパンプキン

おかわりしたい人が多く残りが少なかったので、じゃんけんで取り合いしていました。心を込めて調理した料理が、きれいになくなるって嬉しいですね！

今日は冬至。

にんじんやなんきん（かぼちゃ）、みかんなど「ん」がつく食べ物が縁起がいいそうです。