2月の伝統料理の日

2022年2月9日

今日は伝統料理メニューの日でした☆彡

メニューは、昼食に「豚丼」、「どさんこ汁」、おやつに「いももち」を提供しました。

昼食で提供した「豚丼」は、養豚業が盛んであった十勝地方の帯広市が「豚丼」の発祥地で、北海道帯広市の名物料理となっています。

厚切りの豚肉を砂糖醤油で味付けしたタレでからめ、ごはんの上にのせた料理です✨

「どさんこ汁」の「道産子」は、「北海道で生まれたもの」を意味する言葉で、北海道産の具材たっぷりの味噌汁です。

給食では、じゃがいも、コーン、にんじん、わかめを具材にしました☆

☆昼食メニュー☆

豚丼、どさんこ汁、松前漬け風

おやつの「いももち」は、北海道を代表する農産物のじゃがいもを使い、家庭で手軽に作れる郷土料理として浸透しています。地域によっては「いもだんご」とも言われています。

☆おやつメニュー☆

いももち

今日もみんな良く食べてくれていました！

来月の伝統料理もお楽しみに！♪