７月の郷土料理

2022年7月21日

今月の郷土料理は、神奈川県です。

給食に海軍カレー、コールスローサラダ、すいか、牛乳、おやつにへらへら団子を提供しました。

海軍カレーは、旧日本海軍の兵食に由来するとされていています。

戦後になると、海上自衛隊の週休二日制の導入によって、カレーを食べる慣習が

土曜日から金曜日になったそうです。

カレーはどこのクラスもあっという間に食べてきました。

おやつは、横須賀市発祥のへらへら団子を作りました。小麦粉や上新粉で作った

団子を平たくして茹で、あんを絡めたあんころ餅の一種で、保育園では、米粉に

豆腐を加えて団子を作りました。

来月の郷土料理もお楽しみに！